آیا صادرات خرما به صرفه است؟
صادرات خرما یکی از فعالیت‌های پردرآمد در ایران به شمار می‌آید و به اقتصاد کشور کمک بسیاری نموده است. در سال‌های اخیر صادرات خرما رونق بسیاری داشته است و تولیدکنندگان خرما با استفاده از بسته بندی‌های مناسب و به کار بردن اصول و قواعد بازاریابی، توانسته‌اند این صنعت را رشد دهند و خرما را به کشورهای اروپایی نیز صادر کنند. کشت خرما در ایران تقریبا به ۳ هزار سال پیش می‌رسد، در واقع خرما یکی از قدیمی‌ترین میوه‌های کشت شده است که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می‌کند. خرما در قسمت‌های نیمه شمالی کره زمین در کشورهایی مانند ایران، عراق، پاکستان، عربستان، کشورهای عربی دیگر در اطراف خلیج فارس، آمریکا و شمال آفریقا مشاهده می‌شود.
خرما به دلیل داشتن مقدار زیاد آنتی اکسیدان و فیبر و ویتامین‌های مختلف و انواع مواد معدنی به عنوان یکی از غنی‌ترین میوه‌ها محسوب می‌شود و جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی دارد.
همچنین خرما تنوع بسیاری در ایران دارد و به منظور صادرات خرما، انواع مختلفی وجود دارد.
شرکت‌های صادراتی خرما
شرکت‌های فعال در زمینه صادرات خرما باید با رعایت برخی ویژگی‌ها، رضایت و اعتماد مشتریان خود را جلب کنند تا بتوانند طی مدت‌ها محصول خود را صادر کنند و درآمد پرسودی داشته باشند
ویژگی‌های مهم شرکت‌ها جهت صادرات خرما:
- داشتن همه استانداردهای وزرات بهداشت
- دارا بودن کلیه مجوزهای ملی و بین‌المللی و نشان حلال
- قابلیت ارسال سفارش به میزان بسیار
- دارای بسته بندی با رعایت همه اصول صادراتی
- داشتن مجوز رسمی از وزارت صنعت، معدن و تجارت
- مجهز به سردخانه‌های اختصاصی جهت نگهداری محصولات خرما
- تضمین کیفیت محصولات
- داشتن قابلیت وکیوم محصولات
انواع خرما در ایران
ایران یکی از کشورهایی است که دارای شرایط مناسب برای کشت خرما است و بهترین و مرغوب ترین خرماها در ایران تولید می‌شود. خرمای ایرانی طرفداران بسیاری در کل دنیا به خود اختصاص داده است.
همانند خرمای ایرانی را در هیچ جای زمین نمی‌توان پیدا کرد. به دلیل حاصل خیزی برخی مناطق سرزمین ایران شرایط مناسبی برای کشت خرما فراهم شده است.
صادرات خرمای ایران موجب شده بسیاری از کشورها، به دنبال خرید خرمای ایرانی باشند چون مجذوب طعم و کیفیت خرمای ایرانی هستند. کشت خرما در کشورهای اروپایی به دلیل شرایط آب و هوایی امکان پذیر نیست. حتی بعضی از کشورها علاوه بر خرید خرما برای مصرف مردم کشور خود، میزان خرمای بیشتری می‌خرند و به کشورهای دیگر صادر می‌کنند.
از بین انواع خرماهایی که در ایران کشت می‌شود، بهترین خرمای ایران پیارم، مجول، مضافتی و زاهدی است. بیشترین خرما در ایران متعلق به استان‌های خوزستان، فارس، هرمزگان، کرمان، بوشهر و سیستان و بلوچستان است.
مهم‌ترین انواع خرما در ایران
- خرمای مضافتی
- خرمای پیارم
- خرمای سایر
- خرمای کبکاب
- خرمای ربی
- خرمای شاهانی
- خرمای برهی
- خرمای خاصویی
- خرمای مجول
انواع خرمای صادراتی ایران
- خرمای سایر در استان خوزستان
- خرمای زاهدی و خرمای کبکاب در استان فارس
- خرمای پیارم در استان هرمزگان
- خرمای مضافتی در استان کرمان و سیستان و بلوچستان
- خرمای کبکاب در استان بوشهر
در ادامه مقاله برخی خرماهای صادراتی را بررسی می‌کنیم:
خدمای مضافتی
این نوع خرما به نام خرمای مضافتی بم شناخته شده است که در شهر بم در استان کرمان و شهرهای اطراف آن کشت می‌شود. بیشرین صادرات خرما مربوط به خرمای مضافتی است. خرمای مضافتی بافتی نرم، اندازه متوسط و رطوبت ۲۰ درصدی دارد و با پوستی سیاه و نازک و بسیار خوش طعم است.
خرمای پیارم
بهترین و گران‌ترین خرمای صادراتی، خرمای پیارم است که فقط در استان هرمزگان در شهر حاجی آباد کشت می‌شود. خرمای پیارم به رنگ قهوه‌ای و با رطوبت ۱۵ درصدی، جزو خرماهای نیمه خشک و با پوستی نازک و چروکیده و بسیار مناسب برای افراد دیابتی است. خرمای پیارم نسبت به خرماهای دیگر خواص بیشتری دارد و مفیدتر است و به چند درجه تقسیم می‌شود. خرمای پیارم، با نام مریمی هم در جهان شناخته شده است.
خرمای مجول
این خرما در بازارهای بین‌المللی بسیار شناخته شده است و به عنوان بهترین خرمای جهان محسوب می‌شود. صادرات خرمای مجول که طرفداران بسیاری هم دارد به قیمت بالایی در بازار عرضه می‌شود. اندازه و طعم خوشمزه خرمای مجول موجب شده این محصول بسیار مورد مصرف قرار گیرد.
خرمای کبکاب
خرمای کبکاب به صورت وسیعی در منطقه دشستان در استان بوشهر و منطقه کازرون استان فارس کشت می‌شود. حدود ۵ هزار تن در سال، از این نخلستان‌ها، خرما برداشت می‌شود.
خرمای کبکاب برای مصارف مستقیم و موارد صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد و در صنایع غذایی به صورت گسترده مصرف می‌شود. خرمای کبکاب تقریبا درشت، نرم و شیرین و با رطوبت ۱۸ درصد و با رنگ قهوه‌ای روشن و دارای شیره بسیار بالایی است.
خرما سایر
مقدار صادرات خرمای سایر بسیار زیاد است و به صورت گسترده در نخلستان‌های استان خوزستان پرورش داده می‌شود. خرمای سایر ارزش غذایی فوق‌العاده‌ای دارد.
خرمای زاهدی
صادرات خرمای زاهدی معمولا به کشورهای هند، پاکستان و خاورمیانه است و این کشورها معمولا بیشترین خرید را از این نوع خرما دارند.
خرمای زاهدی ارزش صادراتی بالایی دارد که در استان‌های فارس و بوشهر به صورت وسیع کشت می‌شود، این نوع خرما جزو خرماهای خشک و دارای رنگ زرد و متمایل به قهوه‌ای و قند بسیار است.
کشورهای مقصد خرمای صادراتی
گران‌ترین خرماهای صادراتی ایران بیشتر به کشورهای اروپایی مانند روسیه، آلمان و انگلیس صادر می‌شود. در سال‌های قبل صادرات خرما به کشورهای مالزی و اندونزی رونق بسیاری داشت. در ماه مبارک رمضان مصرف خرما در کشورهای اسلامی بسیار بالا می‌رود و میزان صادرات خرما در ایران افزایش می‌یابد.
خرما از ایران تقریبا به ۷۰ کشور در سراسر جهان صادر می‌شود. کشورهایی مانند آلمان، انگلیس، سوئیس، دانمارک، اسپانیا، روسیه، کانادا، چین، پاکستان و عراق و ترکیه و کشورهای اطراف خلیج فارس از مشتریان دائمی ایران هستند.
صادرات خرما در ایران
معمولا صادرات کالا فرآیندهای پیچیده و مربوط به خود را دارد و نیازمند تجربه و اطلاعات کافی از قوانین صادرات است تا در صورت خطا موجب خسارت زیادی نشود.
اطلاع از میزان صادرات خرما به بازارهای مختلف، وجود رقبا و همچنین اطلاعاتی درباره قیمت خرما می‌تواند به برنامه‌ریزی برای صادرات خرما کمک کند. جهت صادرات خرما باید اطلاعات کافی از قوانین کشور مقصد را داشته باشید و استانداردهای غذایی درآن کشور را رعایت کنید.
صادرات موادغذایی به کشورهای اروپایی بسیار سختگیرانه است و قبل از ورود محصول به کشور آزمایش‌های بسیاری برای تعیین میزان سموم و کیفیت محصول انجام می‌شود؛ بنابراین قبل از صادرات خرما، قوانین واردات کشور مقصد را بررسی کنید، زیرا در صورت مشکل خسارت زیادی به شما وارد می‌گردد.
نوع بسته بندی برای محصولی مانند خرما بسیار مهم است زیرا هم جنبه بازاریابی دارد و هم باید در برابر هر گونه صدمه‌ای محافظت و نگهداری شود.
مشکلات تولید محصول خرما
- کاهش تولید خرما به دلیل شور شدن آب در جنوب کشور و خشکسالی
- افزایش قیمت حامل‌های انرژی و تاثیر آن در بخش حمل و نقل
- ضعف صنایع تبدیلی و بسته‌بندی و کمبود نقدینگی در این بخش
- برداشت غیر مکانیزه و سنتی محصولات و بالا رفتن قیمت
مشکلات صادرات خرما
- افزایش هزینه‌های حمل و نقل داخلی و خارجی خصوصا کانتینرهای یخچال‌دار
- عدم بضاعت و آشنایی کافی بهره برداران با روش‌های اصولی جمع آوری، بسته بندی، حمل و نقل و نگهداری محصول
- کمبود بضاعت مالی جهت کار تبلیغات و بازاریابی در بازارهای هدف
- کمبود کارگاه‌ها و کارخانه‌های بسته‌بندی مدرن، عدم آشنایی کافی و حضور کمرنگ بنگاه‌های صادراتی در بازارهای عمده خرما
- عدم توجه کافی به شاخص‌های تضمین کیفیت در محصولات صادراتی توسط برخی بنگاه‌های صادراتی
توصیه‌هایی برای خرید خرما
- سمت خرماهای باز نروید مگر این که به فروشنده اطمینان داشته باشید، زیرا معلوم نیست خرما در چه شرایطی کشت و حمل شده است. بهتر است به سراغ خرماهای بسته بندی بروید.
- در صورتی که خرما شکرک زده باشد نشان دهنده کهنه بودن خرماست.
- وجود اجسامی مانند گیاه یا آشغال‌های کوچک در بسته بندی خرما نشان دهنده این است که بسته بندی به صورت غیر صنعتی بوده است.
- زمان خرید خرما به رنگ آن دقت کنید. هر نوع خرمایی رنگ خاص خودش را دارد پس بهتر است هر نوع خرمایی را بشناسید و هم بدانید که این نوع خرما موقعی که می‌رسد باید چه رنگی داشته باشد.
- اگر می‌خواهید حجم زیادی خرما بخرید، بهتر است خرماهای خشک را انتخاب کنید زیرا نگهداری از آن‌ها راحت‌تر است و ماندگاری بیشتری نسبت به خرمای مرطوب دارند.
تعرفه و ارزش صادراتی خرما :
تعرفه گمرکی خرما در کتاب مقررات صادرات و واردات خرما ذیل سر فصل ۰۸۰۴۱۰ طبقه بندی می‌گردد و از نظر ارزشی بسته به نوع خرما، کیفیت آن و نوع بسته بندی از هر تن ۸۰۰ تا هرتن ۴۵۰۰ دلار قیمت گذاری می‌شود. در این مقاله سعی کردیم انواع خرما و بهترین خرماهایی که در ایران کشت می‌شود را توضیح دهیم و اطلاعاتی درباره صادرات خرمای ایران به کشورهای مختلف و همچنین مشکلاتی که در تولید و صادرات خرما وجود دارد بیان کنیم.
بدون دیدگاه